7月11日，縣市場(chǎng)監(jiān)管局組織開(kāi)展茶葉初制所示范帶動(dòng)培訓(xùn)。
培訓(xùn)通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)觀摩及理論培訓(xùn)的方式進(jìn)行。參訓(xùn)學(xué)員先后到雙江午壹茶業(yè)有限公司、雙江津品茶葉初制廠、雙江津喬茶業(yè)有限責(zé)任公司，參觀了收鮮、貯青、加工、倉(cāng)儲(chǔ)等作業(yè)區(qū)，對(duì)茶葉精制加工的車(chē)間設(shè)備布局和生產(chǎn)工藝流程進(jìn)行了解，對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化加工生產(chǎn)有了更深認(rèn)識(shí)。
在“中國(guó)雙江冰島茶薈”運(yùn)營(yíng)中心，學(xué)員走進(jìn)直播間和選品、分揀中心，了解銷(xiāo)售模式、品牌打造、人才孵化、營(yíng)收效益等情況，并在直播間召開(kāi)座談會(huì)。
座談會(huì)上，分別對(duì)預(yù)包裝食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)要求、茶葉初制所規(guī)范提升標(biāo)準(zhǔn)、茶葉精制廠建設(shè)條件和標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行講解，解讀《“雙江·勐庫(kù)大葉種茶”區(qū)域公共品牌管理使用辦法（試行）》。云南省茶葉流通協(xié)會(huì)駐會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、雙江自治縣“三茶統(tǒng)籌”研究院執(zhí)行院長(zhǎng)徐亞和進(jìn)行授課；參訓(xùn)人員踴躍發(fā)言，積極交流，紛紛表示培訓(xùn)內(nèi)容豐富、針對(duì)性強(qiáng)、獲益良多。
此次培訓(xùn)提高了參訓(xùn)人員的茶葉質(zhì)量及標(biāo)準(zhǔn)意識(shí)，將有效促進(jìn)茶葉初制所的規(guī)范提升，助力我縣茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
記者：蘇 晗
通訊員：楊澤北
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